Penselduabee

at 4/05/2017

at 4/03/2017

Celebrated May Birthday Babies On April Fool's Day At Medan Ikan Bakar Pantai Jeram

Apasal macam tak synchronize bulan-bulannya. Birthday mak abah yang sama-sama pada bulan Mei tapi disambut pada hari April Fool (1st April). Kalau dah nama April Fool of course pada bulan Aprillah. Kata abah, nak kena pada hari April Fool jugak sebabnya time ni jea semuanya available. Lepas tu, dah susah nak kumpulkan semua gediks family members. Actually, Dak Mus seorang jea yang susah nak free. Sekarang walaupun Dak Mus tengah mid sem break, cuti setakat seminggu sahaja. Lepas tu, next cuti adalah dah nak raya nanti. Even cuti seminggu ini pun, hari keempat Dak Mus dah nak bercuti di Korea dah. Nak jumpa Kim Jong Un katanya. Eh tak. Jong Un ni North Korea and nak buat apa jumpa pemimpin kuku besi. Nak jumpa Lee Min Hoo, yang betulnya. Ahaks.

Dak Zafran dah malas nak pandang kamera..

Family dinner macam biasalah makan di tempat favourite abah iaitu kedai ikan bakar. Kali ni makan ikan bakar di Medan Ikan Bakar Pantai Jeram. Dah taknak makan di Aroma Ikan Bakar sebab tak kena dengan taste kitaorang. Dah sampai & selepas order, pergi ke Pantai Remis sekejap untuk menikmati permandangan pantai. Bila dah di Pantai Remis, tengok-tengok pasir pantai tak ada. Tak berapa nak ada rupa pantai, Pantai Remis ni. Tapi still ada tiupan angin yang segar serta deruan bunyi ombak yang dapat mendamaikan jiwa dan ragaku. Ayat piutis bebenar, boleh lulus cemerlang kalau ambil paper kesusasteraan melayu ni. Ahaks.

Ntah apa-apa posisi kaki saya ni

Dah lepak & selpik di tepi pantai, pergi masuk balik ke kedai untuk makan. Kitaorang order siakap 3 rasa, jenahak bakar, siakap stim, sotong goreng tepung, udang goreng tepung, telur dadar, kailan ikan masin & kerang rebus. Dapat- dapat semua yang order, Zup Zap Zup Zap. Tak sampai setengah jam, semuanya licin macam kepala bapak mertuaku bak kata P. Ramlee dalam filem Tiga Abdul. Ahaks.

Siakap tiga rasa

Jenahak bakar

Siakap Stim

Udang goreng tepung

Sotong goreng tepung

Dah habis makan, terus balik. Taknak lepak lama-lama. Nak avoid berada di luar time waktu Maghrib. Dapat duduk dalam kereta sebelum azan Maghrib pun ok dah. Yang anak kecil jea tahu apa purpose buat macam ni.

Tak sempat nak selpie, semua dah makan dulu

To Mak & Abah, happy advanced birthday to both of you. Semoga mak and abah sentiasa sihat walafiat, diberikan rezeki yang banyak & sentiasa dirahmati oleh Allah SWT.

P/S: Tajuk entri ada letak April Fool tak bermakna saya menyambut Hari April Fool yea.

Apasal macam tak synchronize bulan-bulannya. Birthday mak abah yang sama-sama pada bulan Mei tapi disambut pada hari April Fool (1st...

at 3/27/2017

at 3/22/2017

Sebelum saya kahwin dulu, kalau ada attend wedding, saya lebih prefer berikan duit kepada pengantin. Rasa beri hadiah ni macam dah tak relevan. Iyela takut terberi unwanted gift kepada pasangan pengantin. Nanti hadiah kita langsung tak digunakan. Kalau beri hadiah yang ada kegunaan pun, takut orang lain pun hadiahkan benda yang sama jugak. Still tidak digunakan jugak. Contoh hadiah yang tendency akan sama dengan orang lain beri seperti set pinggan, set cawan, periuk nasi or etc. Pakchik saya dulu dapat sampai lima set periuk nasi. Lastly, lagi senang bagi duit. Kurang-kurang duit yang kita berikan, confirm pengantin akan gunakan sebaik-baiknya.

Hadiah yang saya terima semasa majlis perkahwinan saya. Hope tak terlambat nak ucap terima kasih sekali lagi kepada semua yang beri hadiah kepada saya & Kimchi.

Tapi semasa selesai majlis persandingan saya dahulu, bila tengok dapat banyak hadiah, rasa macam seronok. Dapat sampai 50 hadiah rasanya. Tak ingat exact berapa. Lepas kiraan hadiah yang ke-40 semasa buka hadiah, dah lupa dah nak kira. Hadiah yang saya dapat set pinggan, set cawan, cadar plus comforter, vacuum cleaner, blender, oven, microwave, water filter, iron & banyak lagilah. Hadiah yang sama dapat sampai berset-set pun boleh tahan jugak banyaknya seperti of course set pinggan, gelas, cadar, etc dan paling tak percaya vacuum cleaner & microwave pun dapat 2 set. Saya & Kimchi dah tak perlu nak shopping sangat pun untuk barangan kelengkapan rumah.

Tak apa sebenarnya kalau dapat banyak hadiah yang lebih daripada 1 set. Semuanya ada kegunaan & adalah jugak barangan wear & tear. Contohnya macam cadar lama-lama akan lusuh & kalau set pinggan akan ada yang pecah. So, mana yang dapat banyak, boleh keep stock (stock kau). Set yang tak guna, biarkan dalam kotak & simpan. Bila yang digunakan telah rosak or etc, tak adalah nak kena spend duit untuk ganti baru. Ada keep stock kan. Ahaks.

So, saya rasa beri hadiah kepada pengantin masih lagi relevan. Sebabnya hadiah-hadiah yang diterima pasti sedikit sebanyak meringankan beban pasangan yang berkahwin kerana tidak perlu lagi membelinya. Tapi jangan beri unwanted giftlah seperti… seperti apa yea. Apa-apalah yang tak ada kegunaan. Tapi ikut kepada diri masing-masing. Nak beri duit pun boleh jugak. Dan jangan ingat pemberian duit kepada pengantin adalah adat tau. Hadiah digantikan dengan duit bagi tetamu yang tak sempat nak cari & beli hadiah kepada pengantin. Saya taknak kupas lebih lanjut mengenai hukum-hakam pemberian duit kepada pengantin sebab saya tak layak. Ilmu belum cukup di dada. Tetapi dah ada penulis yang kongsikan mengenai hukum ini dan entrinya boleh browse di url: http://bit.ly/2Cd30o4

Sebelum saya kahwin dulu, kalau ada attend wedding, saya lebih prefer berikan duit kepada pengantin. Rasa beri hadiah ni macam dah tak re...

at 3/20/2017

Tengah bersantai-santai di rumah & terjumpa pulak simple cake recipe di FB, mulalah tangan rasa gatal nak cuba membakar. Tengok bahan yang digunakan pulak semuanya ada di dapur. Apalagi terus pergi ke dapur untuk membuat kek. Simple recipe yang saya nak cuba buat ini adalah Recipe Kek Sarang Semut. Tak ingat dah siapa yang share & resipenya seperti di bawah.

Recipe Kek Sarang Semut

Bahan A
1 ¼ cawan gula
1 cawan air panas
Bahan B
4 biji telur Gred A
¼ cawan susu pekat(atau 5 sudu besar)
1 sudu the esen vanilla
125g butter (dicairkan)
2 sudu kecil soda bicarbonate
1 cawan tepung gandum (ayak)

Cara-cara
1. Larutkan gula atas kuali
2. Letak 1 cawan air panas, slowly. Dah siap, biar rehat kat tepi sehingga sejuk
3. Kacau rata telur. Jangan gaul lebih-lebih.
4. Masukkan susu pekat, esen vanilla, butter cair, soda bicarbonate & tepung. Gaul hingga rata.
5. Masukkan gula yang dicairkan tadi dengan ditapis.
6. Gaul hingga rata & warna kecoklatan akan kelihatan.
7. Masukkan dalam bekas (of course yang boleh masuk dalam oven) yang telah disapu butter.
8. Tutup & perap sehingga 2 jam.
9. Masukkan ke dalam oven yang telah di panaskan terlebih dahulu 15 minit pada suhu 170C dengan hanya api bawah sahaja yang di on.Bakar 170°C api bawah selama 45 minit. Bakar selama 45 minit. 5 minit terakhir ita buka api atas dan bawah. Kalau selepas 45 minit still tak masak, panaskan lagi. Kredit to Azlita Masam Manis untuk cara bakar ini. Tapi kena try and error. Ada oven tak sesuai guna cara ini. Resipenya senang, tapi nak kena tunggu 2 jam untuk perap .

Kalau ikut recipe yang dikongsi oleh Azlita Masam Manis, lagi lama masa perapannya iaitu 4jam. Memang tak sesuai nak prepare kek sarang semut sebagi dessert untuk berbuka puasa time balik kerja. Kalau weekend, bolehlah nak buat kek sarang semut ini. Kek Sarang Semut still boleh dikategori recipe yang simple bagi saya sebab caranya tak leceh, guna bahan yang common & tak susah nak dapat hasil yang menjadi.

Tengah bersantai-santai di rumah & terjumpa pulak simple cake recipe di FB, mulalah tangan rasa gatal nak cuba membakar. Tengok bahan y...